Les champignons adaptogènes,
un par un
Chacun a son caractère : certains apaisent, d'autres donnent de l'élan, quelques-uns se cuisinent même. Fais connaissance, fiche après fiche.
Reishi
Ganoderma lucidum
Le Reishi est souvent associé à l'apaisement et à l'équilibre nerveux.
Lion's Mane
Hericium erinaceus · aussi appelé hydne hérisson
Le Lion's Mane est le champignon le plus cité pour soutenir la concentration et la mémoire, à condition de le prendre avec régularité.
Cordyceps
Cordyceps militaris · Ophiocordyceps sinensis
Le Cordyceps est le champignon le plus associé à l'énergie physique et à l'endurance : un soutien de fond, pas un coup de fouet comme un café.
Chaga
Inonotus obliquus
Le Chaga est le champignon le plus associé aux antioxydants et au soutien des défenses naturelles, même si les preuves viennent surtout du laboratoire.
Turkey Tail
Trametes versicolor · aussi appelé coriolus ou tramète versicolore
Le Turkey Tail est surtout associé au soutien des défenses naturelles, et plus récemment à l'équilibre du microbiote.
Maitake
Grifola frondosa · aussi appelé polypore en touffe
Le Maitake est surtout associé au soutien des défenses naturelles, avec un atout rare : c'est aussi un champignon qu'on cuisine.
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